🥐
Оладьи на кефире с зеленым луком и яйцом
📝 Ингредиенты
- • яйца 4 шт.
- • кефир 500 мл
- • сметана 1/2 стакана
- • перец черный молотый
- • разрыхлитель
- • лук зеленый
- • мука
- • соль
👨🍳 Приготовление
1
Взбить вместе с солью и молотым черным перцем 2 яйца, добавить сметану, после чего влить кефир, массу хорошо перемешать.
2
Муку смешать с разрыхлителем, ввести в кефирно-яичную массу, замесить стойкое тесто (как для простых оладушек).
3
Два яйца отварить, очистить, порубить кубиками, промытый зеленый лук, мелко порубить.
4
В тесто добавить подготовленные лук и яйца, хорошо все перемешать.
5
На сковородке разогреть растительное масло и обжарить в нем оладьи с яйцом и зелёным луком.
6
Подавать готовые оладьи на кефире с зеленым луком и яйцом горячими, дополнив сметаной.