🍲
Окрошка на минеральной воде
📝 Ингредиенты
- • минеральной воды 1 л
- • картофеля 500 г
- • огурцов 300 г
- • сметаны 200 г
- • редиса 200 г
- • зеленого лука 30 г
- • петрушки 30 г
- • укропа 30 г
- • яиц
- • горчицы 1 ч.л.
- • перец, соль
👨🍳 Приготовление
1
Сварить яйца, картофель, остудить, почистить, нарезать их на кубики, огурцы очистить (старые), нарезать кубиками размером чуть меньше картофеля.
2
Редиску нашинковать очень тонкими кружочками, зелень мелко порубить, яйца нарезать также как и огурцы, смешать сметану с горчицей, солью, перцем, заправить смесью овощи, осторожно перемешать, залить минеральной водой.
3
Убрать окрошку на минеральной воде в холодильник, дать настояться минимум полчаса, подать к столу.