🥗
Огуречный салат с красным луком в сметанном соусе
📝 Ингредиенты
- • огурцы 6 шт.
- • лук красный 1 головка
- • сметана 4 ст.л.
- • укроп 2 ст.л.
- • сахар 1 ч.л.
- • перец черный молотый
- • уксус бальзамический
- • соль
👨🍳 Приготовление
1
Помыть и очистить огурцы, тонко порезать, красный лук нашинковать полукольцами. Переложить слоями в миску, чуть присолить каждый, отправить на два часа в холодильник.
2
Смешать в небольшой емкости сметану с сахаром, измельченным укропом, молотым черным перцем, влить чуть уксуса, перемешать.
3
Достать овощи, отжать излишки сока, переложить в другое глубокое блюдо, влить соус, перемешать, отправить огуречный салат с красным луком в сметанном соусе на полчаса в холодильник.