🧆
Огуречные лодочки с крабовым салатом
📝 Ингредиенты
- • огурца
- • помидор
- • сыра чеддер 50 г
- • крабового мяса / палочек 50 г
- • репчатого лука 15 г
- • майонеза 3-4 ст.л.
- • лимонного сока 1 ч.л.
- • перец черный молотый
- • соль
👨🍳 Приготовление
1
Промытым и разрезанным вдоль пополам огурцам придать форму лодочек, вынув всю мякоть при помощи ложки.
2
С внешней стороны срезать кожуру огурцов так, чтобы они получились устойчивыми, и посолить их.
3
Помидор залить кипятком, затем снять кожуру, порезать его пополам, извлечь семена и сок, мякоть мелко нарезать.
4
Четверть очищенного репчатого лука, крабовые палочки и сыр мелко порезать.
5
Все соединить, добавить лимонный сок, перец, майонез, соль и перемешать, получившуюся массу выложить в лодочки из огурцов.
6
Огуречные лодочки с крабовым салатом охлаждаются и подаются к столу.