🥗
Новогодний салат в виде свинки с грибами и сыром
Сытное блюдо из продуктов, пробуждающих аппетит.
📝 Ингредиенты
- • шампиньоны 300 г
- • сыр 150 г
- • картофель 4 шт.
- • яйца 4 шт.
- • огурцы соленые 2 шт.
- • лук репчатый 1 головка
- • майонез 5 ст.л.
- • масло растительное 3 ст.л.
- • перец черный молотый
- • соль
- • колбаса вареная
- • маслины
👨🍳 Приготовление
1
Отварить яйца и клубни картофеля.
2
Шампиньоны нарезать и обжарить.
3
Разделить и натереть желтки и белки.
4
Массу выкладывать двумя горками: большую и поменьше, туловище и голову.
5
Первый слой – грибы, затем картофель, белок, огурцы, желтки.
6
Слои промазывать майонезом, сверху – сыр.
7
Из вареной колбасы вырезать уши и пятачок. Глаза можно сделать из маслин.
8
Поставить блюдо в холодильник на два часа для пропитывания.