🍰
Новогодние ванильные капкейки с масляным кремом
Нежные ванильные капкейки украшенные масляным кремом
📝 Ингредиенты
- • масло сливочное 125 г
- • мука 125 г
- • сахар 90 г
- • яйца 2 шт.
- • молоко 4 ст.л.
- • сахар ванильный 8 г
- • сода ¼ ч.л.
- • сахарная пудра 240 г
- • масло сливочное 150 г
- • молоко 1.5 ст.л.
👨🍳 Приготовление
1
Капкейки:
2
Мягкое сливочное масло взбить с сахаром около 2 мин.
3
Продолжая взбивать добавить одно яйцо, затем второе.
4
Постепенно ввести просеянную муку с содой, затем добавить ванильный сахар и молоко, продолжать взбивать до однородности.
5
Заполнить на 2/3 формочки для кексов. Выпекать при 170 С 22 мин.
6
Крем:
7
Мягкое сливочное масло взбить добела.
8
Небольшими частями ввести просеянную сахарную пудру.
9
В конце добавить молоко и взбить до однородности.
10
Разделить крем на части, добавить пищевой краситель, перемешать. Украсить капкейки.