🍽
Новогоднее лимонное печенье на елку
📝 Ингредиенты
- • мука 200 г
- • масло сливочное 100 г
- • сахар 75 г
- • лимонный сок 2 ст.л.
- • яичный белок 1 шт.
- • яичный желток ( (для смазывания))
- • карамель ( (для украшения))
👨🍳 Приготовление
1
В глубокую миску просеять муку, вбить яичный белок, всыпать сахар, положить кубики масла, влить сок лимона, вымесить однородное тесто.
2
Отправить его на полчаса в холодильник.
3
Раскатать тесто, вырезать фигурки, разложить их на противень, выстланный пергаментом.
4
Вырезать трубочкой для коктейля на каждой отверстия для ленточек, чтобы потом повесить на елку.
5
Выпекать новогоднее лимонное печенье на елку в прогретой до 180 градусов духовке 5 минут.
6
Охлажденное печенье смазать хорошо взбитым желтком яйца, отверстия заполнить измельченными леденцами, вернуть в духовку.
7
После ее расплавления достать печенье, дать остыть, оформить глазурью, вставить в отверстия ленточки и украсить елку.