Низкокалорийные куриные сосиски с молоком
Хранящиеся в морозильной камере домашние куриные сосиски спасут, когда нет времени долго стоять у плиты. Продукт, приготовленный дома, не содержит консервантов и других вредных веществ.
📝 Ингредиенты
- • куриное филе 4 шт.
- • молоко 100 мл
- • яйца 1 шт.
- • соль
- • зелень свежая
- • чеснок
👨🍳 Приготовление
Куриное филе перемолоть дважды с помощью мясорубки или в блендере.
Добавить в фарш сырое куриное яйцо, влить молоко, массу перемешать.
Соль, зелень, рубленый чеснок добавить по желанию.
Отрезать кусок пищевой пленки прямоугольной формы. Выложить фарш ближе к краю, завернуть пленку трубочкой, массу уплотнять руками.
Свернуть сосиску, обмять, чтобы вышел воздух. Завязать концы узелками.
Такие изделия можно хранить в морозильной камере и использовать при необходимости.
Для отваривания сосиски положить в кипящую воду, варить семь минут на среднем огне.
В процессе приготовления мясо должно посветлеть. При подаче пленку удалить.