🥐
Нежный заливной пирог с ягодами
📝 Ингредиенты
- • мука 400 г
- • маргарин 120 г
- • сахар 100 г
- • яйца 2 шт.
- • разрыхлитель 1 ч.л.
- • ягоды 250 г
- • сметана 200 г
- • сахар 100 г
- • яйца 2 шт.
- • мука 2 ст.л.
👨🍳 Приготовление
1
Взбить яйца с сахаром, для теста. Маргарин растопить и дать немного остыть. Смешать яйца с маргарином. Разрыхлитель перемешать с мукой и замесить мягкое, пластичное тесто. Убрать его в холодильник и приготовить заливку. Яйца для заливки взбить сахаром и смешать с мукой и сметаной.
2
В разъемную форму выложить тесто, аккуратно, сделав высокие бортики, чтобы не вытекла начинка. Выложить ягоды и налить сверху заливку. Пирог выпекать 35 минут, затем остыть. Готовый заливной пирог с ягодами подать к столу и кушать с любимыми напитками.