🥐
Нежный вишневый пирог на сметане
Кисло-сладкая начинка и нежное, тающее тесто – такое сочетание не оставит равнодушным даже завзятого гурмана. Замечательный результат из доступных ингредиентов.
📝 Ингредиенты
- • мука 2 стакана
- • вишня 300 г
- • сметана 200 г
- • сахар 1 стакан
- • масло сливочное 100 г
- • яйца 2 шт.
- • крахмал 1 ст.л.
- • разрыхлитель 2 ч.л.
- • сахар ванильный 1 ч.л.
👨🍳 Приготовление
1
Отцедить вишни от лишнего сока.
2
Приготовить тесто из яиц с сахарным песком, ванильным сахаром, сметаной, разрыхлителем, заранее растопленным сливочным маслом.
3
Муку всыпать постепенно, порциями, замесить тесто.
4
Смазать маслом форму, переложить тесто.
5
В вишню всыпать крахмал и выложить ягоды поверх теста.
6
Время приготовления пирога – 45 минут, температура – 180 градусов.