🍽
Нежный творог из молока с кефиром
Нежный продукт, который способен заменить сыр «Маскарпоне».
📝 Ингредиенты
- • молоко 2 л
- • кефир 100 мл
👨🍳 Приготовление
1
Влить молоко в емкость мультиварки, выставить режим «Выпечка», прогреть три или четыре минуты.
2
Кефир комнатной температуры перемешать с молоком, накрыть мультиварку крышкой.
3
Оставить продукт для созревания, время – от десяти до двенадцати часов.
4
Выставить режим «Подогрев» на 120 минут.
5
Чашу вынуть из мультиварки и поместить в большой емкости с ледяной водой.
6
Творог отжать через марлю.