🫙
Нежный сливочный соус с сыром чеддер
Оригинальная заправка к макаронам, тушеным овощам, курице.
📝 Ингредиенты
- • сыр чеддер 170 г
- • молоко 2.5 стакана
- • масло сливочное 3 ст.л.
- • мука 3 ст.л.
👨🍳 Приготовление
1
Сыр натереть на мелкой или средней терке.
2
Сливочное масло нарезать и растопить в сотейнике. Добавить муку высшего качества.
3
Прогревать массу на огне до изменения цвета.
4
Влить подогретое молоко. Соус прогревать до тех пор, пока он не загустеет.
5
Всыпать тертый сыр, помешивать массу венчиком.