🥐
Нежный рулет с бананом
📝 Ингредиенты
- • сметана 250 г
- • яйца 4 шт.
- • бананы 1 шт.
- • сахар 4 ст.л.
- • мука 4 ст.л.
👨🍳 Приготовление
1
Отделить желтки и белки. В емкости взбить белки, используя миксер. Отдельно взбить желтки и сахар до однородности. В желтки насыпать муку, перемешать, чтобы не было комков. Влить в массу белки, перемешать.
2
Постелить на противень бумагу. Осторожно распределить тесто. Нагреть духовку. Выпекать рулет 15 минут, соблюдать температуру 180 градусов. Свернуть бисквит с бумагой. Приготовить крем: смешать в посуде сметану и сахар.
3
Осторожно развернуть бисквит. Распределить по нему крем. По краю выложить банан, порезанный на кусочки. Осторожно свернуть рулет. Подавать рулет с бананом в охлажденном виде, чтобы он пропитался.