🥐
Нежный лимонный манник
📝 Ингредиенты
- • яйца 2 шт.
- • манная крупа 1 стакан
- • кефир 1 стакан
- • сахар 1 стакан
- • мука 2 ст.л.
- • разрыхлитель 1 ст.л.
- • сахар ванильный 1 упаковка
- • соль 1 щепотка
👨🍳 Приготовление
1
В манную крупу влить кефир, отставить на полчаса для набухания. Отдельно растереть яйца, соль, обычный и ванильный сахар. Крупно натереть на терке лимон вместе с цедрой. Все ингредиенты соединить. Всыпать в смесь разрыхлитель и муку. Форму для пирога застелить пергаментом, смазать маслом.
2
Вылить тесто в форму. Поставить ее в предварительно разогретую духовку и готовить при температуре 200 градусов. Примерно через минут двадцать проверить готовность зубочисткой. Переложить нежный лимонный манник на тарелку и посыпать сахарной пудрой.