🥐

Нежные рогалики на кефире

Name: Нежные рогалики на кефире
Ingredients: 600 г мука; 200 г кефир; 75 г масло сливочное; 60 г сахар; 50 г молоко; 25 г дрожжи свежие; 2 шт. яйца; соль; 2 шт. яичный желток; 2 ст.л. молоко; кунжут/мак

😊 Просто 🥐 Выпечка

#Простые на каждый день #В духовке #Выпечка из дрожжевого теста #Завтрак из яиц #Рогалики #Рогалики из дрожжевого теста #8 марта #Выпечка с маком #Выпечка на кефире #Выпечка без сметаны #Мелкая выпечка

📝 Ингредиенты

• мука 600 г
• кефир 200 г
• масло сливочное 75 г
• сахар 60 г
• молоко 50 г
• дрожжи свежие 25 г
• яйца 2 шт.
• соль
• яичный желток 2 шт.
• молоко 2 ст.л.
• кунжут/мак

👨‍🍳 Приготовление

Перемешать все ингредиенты для теста: масло растопить, молоко подогреть. Оставить, чтобы подошло. Когда тесто подойдет, раскатать, не очень тонко. Разрезать его от центра на треугольники, скрутить рогалики.

Уложить на противень и отставить немного, чтобы подошли. Желтки взбить с молоком и хорошо смазать рогалики со всех сторон. Обсыпать нежные рогалики на кефире кунжутом или маком и выпечь.