🥐
Нежные рогалики из творожного теста с корицей
Творожное тесто отличается рассыпчатостью и нежностью, уютная, домашняя, выпечка, обрадует детей и взрослых.
📝 Ингредиенты
- • масло сливочное 100 г
- • творог 100 г
- • мука 100 г
- • яичный желток 1 шт.
- • сахар 1 ст.л.
- • корица 1 щепотка
- • сахар 1 щепотка
- • соль 1 щепотка
👨🍳 Приготовление
1
Просеять пшеничную муку, добавить сливочное масло, нарезанное кубиками, творог. Массу быстро порубить ножом в крошку. Влить сырой желток, замесить тесто, скатать его в «колобок», завернуть в пищевую пленку и поставить в холодильник на 40 минут.
2
Готовое тесто раскатать на присыпанной мукой рабочей поверхности в прямоугольник, нарезать треугольниками. Присыпать изделия сахарным песком и молотой корицей, завернуть рогаликами. Выложить на противень, поставить в морозильную камеру на полчаса. Печь рогалики из творожного теста при температуре 200 градусов в течение 25 – 30 минут.