🥐
Нежные булочки с кунжутом
📝 Ингредиенты
- • муки 400 г
- • молока 100 г
- • воды 100 г
- • растительного масла 50 г
- • яйцо
- • сухих дрожжей 1 ч.л.
- • сахара 1 ч.л.
- • соли 1 ч.л.
- • яйцо
- • кунжут
👨🍳 Приготовление
1
В хлебопечке приготовить тесто из муки, яйца, растительного масла, соли, воды, молока, сахара и сухих дрожжей.
2
При отсутствии хлебопечки тесто нужно приготовить руками из тех же ингредиентов, только после замеса его нужно поставить в теплое место на полчаса.
3
Раскатать готовое тесто в жгут, порезать его одинаковыми кусочками и каждый скатать в шарик.
4
Выложить на смазанный растительным маслом противень тестяные заготовки и убрать их на полчаса в теплое место.
5
По прошествии отведенного времени сделать на каждой булочке надрез в виде креста, смазать все яичным белком и посыпать кунжутными семечками.
6
Выпекать нежные булочки с кунжутом при 180 градусах на протяжении 1 часа, подавать со сливочным маслом (при желании).