🥐
Нежные блинчики из заварного теста на молоке
Заварные блинчики имеют нежную текстуру.
📝 Ингредиенты
- • молоко 600 мл
- • мука 300 г
- • вода 200 мл
- • яйца 3 шт.
- • масло растительное 30 мл ( (постное))
- • сода 1 щепотка
- • сахар
- • соль
👨🍳 Приготовление
1
Охлажденные яйца взбить вместе с сахарным песком при помощи миксера.
2
В процессе приготовления скорость увеличивать.
3
Влить молоко и кипящую воду, ввести муку.
4
Массу продолжать взбивать.
5
Готовое тесто оставить на 15 или 20 минут для набухания.
6
Блины выпекать на сковороде, как обычно.