🍽
Нежная куриная печень в сливках на сковороде
Нежное блюдо не на каждый день.
📝 Ингредиенты
- • куриная печень 500 г
- • сливки 20% 200-250 мл
- • лук репчатый 2 шт.
- • масло растительное 30-50 мл
- • специи
- • соль
👨🍳 Приготовление
1
Продукт промыть в холодной воде, удалить пленки.
2
Поставить на плиту сковороду с растительным маслом.
3
Прогреть, выложить печень, обжаривать в течение пяти или семи минут. Можно под крышкой.
4
Нарезать репчатый лук, добавить его к печени, жарить еще четыре минуты.
5
Влить стакан кипящей воды, посолить, поперчить, перемешать.
6
Время тушения – от 20 до 25 минут.
7
Сливки разогреть в микроволновой печи в течение 30 секунд.
8
Подлить в печень, перемешать, подержать пять минут под крышкой.