🍽
Нежная говяжья печень со сметаной в мультиварке
Ароматная подлива сделает блюдо сочным.
📝 Ингредиенты
- • говяжья печень 1 кг
- • сметана 20% 200 мл
- • вода 150-200 мл
- • лук репчатый 2 шт.
- • масло растительное 2-3 ст.л.
- • мука 2 ст.л.
- • перец черный молотый
- • соль
👨🍳 Приготовление
1
Репчатый лук мелко нарезать, переложить в чашу с растительным маслом, выставить режим «Жарка» на двадцать пять минут.
2
Говяжью печень нарезать кусочками, добавить в обжарку, перемешать.
3
Время приготовления – двадцать минут.
4
Всыпать перец, влить воду и сметану.
5
Перемешать.
6
Всыпать муку, еще раз перемешать.
7
Можно обойтись без муки, если сметана достаточно густая.
8
Выставить режим тушения на сорок минут, готовить под крышкой.
9
Готовое блюдо посолить, перемешать, дать постоять.