🥐
Необычный яблочный пирог с заливкой
📝 Ингредиенты
- • яблоки 600 г
- • мука 200 г
- • масло сливочное/маргарин 125 г
- • сахар 125 г
- • лимонный сок 50 мл
- • яйца 3 шт.
- • сливки 3 ст.л.
- • разрыхлитель 3 ч.л.
- • сахар ванильный 1 пакетик
- • соль 1 щепотка
- • сметана 200 г
- • сахар 75 г
- • яйца 2 шт.
- • сахарная пудра 1 ст.л.
👨🍳 Приготовление
1
Включить для прогрева до 175 градусов духовку, растереть сахар с маслом, ванильным сахаром и солью. Вмешать по одному все яйца, добавить разрыхлитель, муку (просеянную) и сливки.
2
Заполнить тестом смазанную форму, порезать яблоки на дольки, побрызгать соком лимона, разложить на тесто, поставить пирог с яблоками на 12 минут в духовку.
3
Для заливки перемешать яйца со сметаной и сахаром, достать пирог, залить смесью, вернуть на 50 минут в духовку, готовую выпечку присыпать сахарной пудрой.