🥐
Необычные оладьи из овсянки и манки на кефире
Недавно попробовала у подружки интересные оладушки. Потом приготовила их дома, всем они очень понравились, получается нежными и вкусными. Особенно хороши с вареньем или сметанкой! Что в них необычного? Они готовятся без муки. Хлопья для приготовления лучше использовать мелкие, а крупные предварительно измельчить кофемолкой.
📝 Ингредиенты
- • овсяные хлопья 1 стакан
- • манная крупа 1 стакан
- • кефир 500 мл
- • сахар 1 ст.л.
- • сода 1 ч.л.
- • соль ½ ч.л.
👨🍳 Приготовление
1
Хорошо перемешать манку с геркулесом сахаром и солью, залить кефиром, дать постоять пару часов.
2
Вилкой разболтать яйца, положить соду, размешать, вылить в тесто, вымешать до однородного состояния.
3
Необычные оладьи из овсянки и манки на кефире выпекать на смазанной маслом и хорошо прогретой сковороде, как обычные оладьи.