🥤
Натуральный апельсиновый сок по-домашнему
📝 Ингредиенты
- • сахар 1 кг
- • апельсин 4 шт.
- • кислота лимонная 30 г
- • вода 6 л
👨🍳 Приготовление
1
Апельсины вымыть, обдать кипящей водой для удаления горечи и загрязнений. Плоды хорошо вытереть, положить на ночь или на два часа в морозильную камеру. Нарезать, пропустить через мясорубку. Массу залить холодной кипяченой водой, дать постоять в течение 10 минут.
2
Процедить через дуршлаг, а затем через сито или марлю в несколько слоев. Добавить еще воду, сахарный песок и лимонную кислоту. Размешать, разлить апельсиновый сок в бутылки, дать постоять в течение часа.