🥐
Насыпной творожно-лимонный пирог с бананом
📝 Ингредиенты
- • мука пшеничная 450 г
- • масло сливочное 150 г ( (комнатной температуры))
- • сахар 125 г
- • сода ¼ ч.л.
- • соль ¼ ч.л.
- • творог 9% 700 г
- • яйца 3 шт.
- • бананы 1 шт.
- • сахар 125 г
- • цедра лимона ½ шт.
- • сода ¼ ч.л.
- • соль на кончике ножа
👨🍳 Приготовление
1
Включить для разогрева до 180 градусов духовку, положить в чашу миксера яйца, сахар, творог, добавить чуть соды, подсолить. Взбивать 7 минут до получения однородной массы на средней скорости.
2
Срезать с половинки лимона цедру, банан мелко порезать, а можно крупно натереть, смешать с творожной массой до однородности.
3
В глубокой миске перемешать муку, сливочное масло, сахар, соду, соль до получения крошки.
4
Круглую форму смазать маслом, дно выстлать пергаментом, заполнить половиной крошки, положить творожную начинку, прикрыть второй половиной крошки. Выпекать насыпной творожно-лимонный пирог с бананом при 180 градусах около часа.