🍽
Мясо в горшочке с картошкой и маринованными огурцами
Незамысловатое, вкусное блюдо, достойное даже праздничного стола. Готовить его не сложно, продукты используются самые доступные. Подавать овощи с мясом в горшочках можно с любыми соленьями и маринадами, украсив веточкой свежей зелени.
📝 Ингредиенты
- • картофель 700 г
- • огурцы маринованные 300 г
- • сметана 300 г
- • мясо 300 г
- • лук репчатый 150 г
- • вода 150 мл
- • петрушка 15 г
- • укроп 15 г
👨🍳 Приготовление
1
На сковороде разогреть растительное масло. Выложить кусочки мяса и посыпать мукой - перемешать. Обжариваем на сильном огне до румяности.
2
Лук, картофель, огурцы - нарезать кубиками.
3
Лук обжариваем на растительном масле 7 минут на среднем огне.
4
В глинянные горшочки выкладываем картофель, затем огурцы, лук и мясо.
5
Сметану залить водой и перемешать. А потом разлить эту смесь в горшочки. Сверху посыпать мелко нарезанным укропом и петрушкой, накрыть горшочки крышка.
6
Ставим в духовку на 1 час при температуре 200 градусов