🍽
Мясо с шампиньонами и овощами в сметанном соусе
📝 Ингредиенты
- • свинина 800 г ( (говядина))
- • шампиньоны 300 г
- • сметана 200 г
- • морковь 2 шт.
- • лук репчатый 2 шт.
- • перец черный молотый
- • соль
👨🍳 Приготовление
1
Порезать мясо на средние куски, пожарить на растительном масле.
2
Порезать на полукольца лук, грибы на дольки, морковь соломкой.
3
Обжаривать 5 минут.
4
Положить в ту же сковороду мясо, размешать.
5
Налить стакан бульона или горячей воды, уменьшить огонь.
6
Когда мясо будет готово, положить сметану, тушить 5-7 минут.