🍽
Мясо по-французски с помидорами
📝 Ингредиенты
- • свиной шейки 700 г
- • сыра 200 г
- • майонеза 100 г
- • помидора
- • репчатого лука 1-2 головки
- • масло растительное
- • зелень
- • перец, соль
👨🍳 Приготовление
1
Свиную шейку отбить через пищевую пленку или полиэтиленовый пакет, поперчить, посолить, при желании натереть специями.
2
В форму или противень налить растительное масло, выложить кусочки отбитого мяса.
3
Полукольцами или кольцами порезать лук, выложить его, не разделяя, на мясо.
4
На слой лука выложить пластинки помидоров, хорошо промазать их майонезом и посыпать крупно натертым сыром.
5
Емкость с заготовкой поместить в духовку, запекать мясо в течение 25 минут при 180 градусах, затем мясо по-французски с помидорами должно настояться в районе 15 минут, подавать блюдо можно с зеленью и любым гарниром.