🍽

Мясные тефтельки в сметанном соусе

Name: Мясные тефтельки в сметанном соусе
Ingredients: 500 г мясной фарш; 1 шт. яйца; 1 шт. морковь; 1 стакан рис; 3 ст.л. мука; 1 ст.л. сметана; 2 головки лук репчатый; 1-2 зубчика чеснок; перец черный молотый; соль

😊 Просто 🍽 Вторые блюда

#Простые на каждый день #В духовке #Вторые блюда на каждый день #Ужин из мяса #Вторые блюда из мяса #Вторые блюда в духовке #Мясо с луком #Рис в духовке #Рис с мясом #Рис с мясом в духовке #Рис с фаршем #Тефтели #Тефтели в духовке #Тефтели из фарша #Тефтели из фарша с рисом #Тефтели мясные #Тефтели с рисом #Тефтели с подливкой #Тефтели в сметанном соусе

📝 Ингредиенты

• мясной фарш 500 г
• яйца 1 шт.
• морковь 1 шт.
• рис 1 стакан
• мука 3 ст.л.
• сметана 1 ст.л.
• лук репчатый 2 головки
• чеснок 1-2 зубчика
• перец черный молотый
• соль

👨‍🍳 Приготовление

Отварить рис, поджарить нашинкованный лук, смешать с готовым фаршем, вбить яйцо, добавить измельченный чеснок, приправить солью и черным молотым перцем, хорошо вымесить. Скатать из фарша небольшие шарики, обвалять в муке, смазать форму, переложить в нее тефтельки, поставить на треть часа в духовой шкаф при температуре 200 градусов.

Крупно натереть морковь, обжарить, залить половиной стакана воды с разболтанной в нем столовой ложкой жирной сметаны. Сдобрить измельченной зеленью, солью, перцем, добавить немного раздавленного прессом чеснока, дать соусу закипеть. Достать форму, залить содержимое соусом, готовить тефтельки в сметанном соусе еще четверть часа, к столу подать горячими с любым гарниром.