🍽
Мясные тефтели с рисом в томате
📝 Ингредиенты
- • мясной фарш 1 кг
- • майонез 1 ст.л.
- • морковь 1 шт.
- • рис 1 стакан
- • лук репчатый 1 головка
- • перец черный молотый
- • соль
- • вода 1 стакан
- • соус томатный 1/2 стакана
- • сметана 3 ст.л.
- • майонез 2 ст.л.
- • мука 2 ст.л.
- • перец черный молотый
- • соль
👨🍳 Приготовление
1
Отварить рис до полуготового состояния. Соединить с фаршем. Мелко порезать морковь и лук, обжарить на сковороде. Положить зажарку в фарш. Добавить перец, соль, майонез. Перемешать. Сделать тефтели, положить в формочку.
2
Приготовить подливу: соединить томатный соус, воду, майонез, сметану, муку. Посыпать по вкусу перцем и солью. Полить соусом тефтели. Запекать тефтели с рисом 30 минут, соблюдать температуру 180-200 градусов.