🍽

Мясные тефтели с рисом в сливочном соусе

Name: Мясные тефтели с рисом в сливочном соусе
Ingredients: 500-600 г мясной фарш; 100 г рис; 3 шт. булочки; 1 шт. яйца; 2-3 головки лук репчатый; перец черный молотый; соль

😊 Просто 🍽 Вторые блюда

#Простые на каждый день #В духовке #Вторые блюда на каждый день #Ужин из мяса #Вторые блюда из мяса #Вторые блюда в духовке #Мясо с луком #Рис в духовке #Рис с мясом #Рис с мясом в духовке #Рис с фаршем #Тефтели #Тефтели в духовке #Тефтели в сливочном соусе #Тефтели из фарша #Тефтели из фарша с рисом #Тефтели мясные #Тефтели с рисом #Тефтели с подливкой

Тефтели известны в национальных кухнях разных стран мира, например, на Ближнем Востоке они называются кюфта, на Сицилии – аранчини. Мясные шарики считаются одним из основных национальных блюд Швеции.

📝 Ингредиенты

• мясной фарш 500-600 г
• рис 100 г
• булочки 3 шт.
• яйца 1 шт.
• лук репчатый 2-3 головки
• перец черный молотый
• соль

👨‍🍳 Приготовление

Соединить мясной фарш, отваренный до полуготовности рис так, как написано на упаковке. Отдельно измельчить и обжарить репчатый лук. Белую булочку замочить в воде на несколько минут, отжать. Перемешать ингредиенты в однородную массу, сформовать небольшие шарики.

Форму для запекания смазать сливочным маслом, поставить в духовку на 15 – 20 минут, печь при температуре 160 градусов. Залить стаканом сливок, соль – по вкусу. Тушить мясные тефтели с рисом в духовке еще 40 минут при температуре 170 градусов.