🍽

Мясные тефтели с картофелем и перцем

Name: Мясные тефтели с картофелем и перцем
Ingredients: 100 г фарш; 100 г рис; 7-8 шт. картофель; 2 шт. морковь; 1 шт. перец сладкий болгарский; 2 ст.л. томатная паста; 3 головки лук репчатый; 3 зубчика чеснок; перец черный молотый; масло растительное; лавровый лист; соль

😊 Просто 🍽 Вторые блюда

#Простые на каждый день #Вторые блюда на каждый день #Ужин из мяса #Вторые блюда в духовке #Ужин из картошки #Картошка с мясом #Картошка с мясом в духовке #Мясо с луком #Картошка с фаршем в духовке #Рис в духовке #Рис с фаршем #Картошка с фаршем #Тефтели #Тефтели из фарша #Тефтели мясные #Тефтели с рисом #Рис с овощами #Тушеная картошка #Тефтели на сковороде #Тефтели в томатном соусе #Тушеная картошка с мясом

📝 Ингредиенты

• фарш 100 г
• рис 100 г
• картофель 7-8 шт.
• морковь 2 шт.
• перец сладкий болгарский 1 шт.
• томатная паста 2 ст.л.
• лук репчатый 3 головки
• чеснок 3 зубчика
• перец черный молотый
• масло растительное
• лавровый лист
• соль

👨‍🍳 Приготовление

Разогреть масло, обжарить мелко нарезанный лук, морковь и сладкий болгарский перец. Добавить томатную пасту, обжарить все вместе еще две минуты. Подлить воду и выложить очищенный картофель. Соль и перец – по вкусу, довести до кипения.

Натереть репчатый лук и чеснок. Замочить рис в горячей воде на полчаса. Перемешать мясной фарш со всеми ингредиентами, посолить и поперчить, вымесить. Сформовать тефтели, выложить в кипящий бульон на картошку. Варить мясные тефтели до готовности риса и картофеля, добавить специи по вкусу.