🍽
Мясные кексы с яично-сырной начинкой
📝 Ингредиенты
- • мясной фарш 350 г
- • яйца 1 шт.
- • сыр твердый 3 ст.л.
- • сметана 1 ст.л.
- • лук репчатый 1 головка
- • перец черный молотый
- • кориандр
- • тмин
- • соль
👨🍳 Приготовление
1
Обжарить порезанный на маленькие кубики лук, смешать с фаршем, посолить, поперчить, комок фарша хорошо отбить.
2
Приготовить из взбитого яйца, стружки сыра и сметаны начинку для мясных кексов, посолить, поперчить, перемешать.
3
Разложить тесто по формочкам, сделать в середине каждого кекса углубление, заполнить его сырно-яичной смесью, выпекать полчаса при 200 градусах.
4
Дать мясным кексом с яично-сырной начинкой слегка остыть, вынуть из формочек, подать к столу с любым гарниром или салатом.