🍽

Мясные ежики с картофелем в духовке

Name: Мясные ежики с картофелем в духовке
Ingredients: 300 г мясной фарш; 100 г рис; 4-5 шт. картофель; 1 шт. яйца; 1 головка лук репчатый; перец черный молотый; соль

👨‍🍳 Средне 🍽 Вторые блюда

#Простые на каждый день #В духовке #Вторые блюда на каждый день #Ужин из мяса #Вторые блюда в духовке #Ужин из картошки #Картошка с мясом #Картошка с мясом в духовке #Мясо с луком #Картошка с фаршем в духовке #Рис в духовке #Рис с мясом #Рис с мясом в духовке #Рис с фаршем

«Ёжики» из мяса и риса готовить умеют многие. Новый, необычный, вариант приготовления: блюдо из серии «два в одном». Мясные «ёжики» запекаются в духовке вместе с картофельным гарниром

📝 Ингредиенты

• мясной фарш 300 г
• рис 100 г
• картофель 4-5 шт.
• яйца 1 шт.
• лук репчатый 1 головка
• перец черный молотый
• соль

👨‍🍳 Приготовление

В любой мясной фарш (или смесь фаршей) добавить лук, чеснок, сырое яйцо. Соль, перец – по вкусу. Затем добавить готовый отваренный рис, перемешать.

Сформовать шарики, лучше это делать мокрыми руками, чтобы масса не прилипала. Выложить «ёжики» на противень в шахматном порядке.

Картофель нарезать средними кусочками, заполнить ими свободные места между мясными шариками. Посыпать мясные ежики с картофелем тертым сыром, печь 30 – 40 минут при 190 градусах.