🍽

Мясная запеканка в беконе с грибами

Name: Мясная запеканка в беконе с грибами
Ingredients: 500 г мясной фарш; 250–300 г шампиньоны; 200 г бекон; 100 г сыр моцарелла; 100 г помидоры; 100 г сыр; 3–4 ст.л. сухари; 1–2 шт. лук; масло растительное; перец черный молотый; соль; прованские травы

👨‍🍳 Средне 🍽 Вторые блюда

#В духовке #Мясо с сыром #Второе с грибами #Вторые блюда из мяса #Мясо с грибами #Вторые блюда в духовке #Запеканки с сыром #Мясо с грибами в духовке #Мясо с помидорами и сыром в духовке #Запеканка мясная #Запеканки с грибами #Запеканки с фаршем #Мясо с грибами и сыром в духовке #Мясо с грибами и сыром

📝 Ингредиенты

• мясной фарш 500 г
• шампиньоны 250–300 г
• бекон 200 г
• сыр моцарелла 100 г
• помидоры 100 г
• сыр 100 г
• сухари 3–4 ст.л.
• лук 1–2 шт.
• масло растительное
• перец черный молотый
• соль
• прованские травы

👨‍🍳 Приготовление

Обжарить на масле нашинкованный лук и грибы, посолить, поперчить, перемешать. Всыпать в фарш с луком молотые сухари, добавить натертый сыр, поперчить, посолить, приправить прованскими травами, хорошо все перемешать в однородную массу. Измельчить вяленые помидоры, моцареллу порезать на кубики.

Пластинки бекона разложить на дне формы, концы его должны свисать с краев формы. Уложить на него треть фарша, чуть-чуть утрамбовать, сверху положить моцареллу с вялеными помидорами, слегка придавить ложкой, опять – слой фарша, прикрыть смесью грибов с луком. Завершить остатком фарша, прикрыть свисающей частью ломтиков бекона. Накрыть форму мясной запеканки в беконе с грибами фольгой, отправить в духовку с температурой 200 градусов на час.

Осторожно удалить фольгу, дать верху запеканки зарумяниться.

Подать к столу горячей с любым гарниром.