🫙
Мясная подлива из говядины для вторых блюд
📝 Ингредиенты
- • говядина 200 г
- • лук репчатый 1 головка
- • томатная паста 1 ст.л.
- • петрушка 1 пучок
- • вода 250 мл
- • масло растительное
- • специи
- • соль
👨🍳 Приготовление
1
Порезать мясо на кусочки, лук нашинковать кубиками, зелень мелко порубить. Разогреть масло, слегка обжарить мясо добавить лук, специи, подсолить, поперчить, закрыть крышкой, протушить минут 10 на малом огне.
2
В томатную пасту влить воду, перемешать вилкой до однородности, вылить к мясу, дать закипеть, накрыть крышкой, готовить 20 минут, помешивая. За 3 минуты до готовности всыпать в мясную подливу из говядины зелень, подавать с любым овощным и крупяным гарниром.