🥐
Мягкое печенье на сковороде на скорую руку
📝 Ингредиенты
- • яичный желток 1 шт.
- • мука 1,5 стакана
- • сметана 1/3 стакана
- • сахар 1/3 стакана
- • масло растительное 2 ст.л.
- • разрыхлитель 1 ч.л.
👨🍳 Приготовление
1
Хорошо перемешать в небольшой емкости масло со сметаной и желтком, всыпать сахар, размешать. В большую миску просеять муку и разрыхлитель, очень тщательно перемешать, постепенно влить предыдущую смесь, вымесить до получения мягкого теста, не липнущего к рукам.
2
Придать колобку теста цилиндрическую форму диаметром около 2-3 сантиметров, порезать шайбочками сантиметровой толщины, слегка расплющить, толщина печенья не должна быть более сантиметра, иначе в центре не пропечется.
3
Обжарить мягкое