🥐
Мягкое банановое печенье из овсяных хлопьев
Полезное, так как содержит геркулес, и простое в приготовлении печенье, которое можно разнообразить различными глазурями и посыпками.
📝 Ингредиенты
- • овсяные хлопья 250 г
- • творог 150 г
- • мед 130 г
- • масло сливочное 50 г
- • шоколад черный горький 50 г
- • кокосовая стружка 8 г
- • бананы 1,5 шт.
👨🍳 Приготовление
1
Взять мягкий и спелый банан, очистить и поломать его на кусочки. Размять творог ложкой или вилкой, соединить с бананом, измельчить массу в блендере до пюреобразного состояния. Размолоть, также в блендере, геркулесовые хлопья, мелко, в муку. Добавить жидкий мед и растопленное сливочное масло.
2
Замесить тесто, остудить в течение часа в холодильнике. Сформовать небольшие комочки-шарики, руки обмакивать в воду, иначе тесто будет прилипать. Выложить на пергамент, печь мягкое банановое печенье в духовке на противне в течение 25 – 30 минут при 180 градусах.