🥐

Мягкие сырные лепешки с начинкой из ветчины

Name: Мягкие сырные лепешки с начинкой из ветчины
Ingredients: 150 г сыр твердый; 2 стакана мука; 1 стакан кефир; 1/2 ч.л. сахар; 1/2 ч.л. соль; 1/2 ч.л. сода; 150 г ветчина

👨‍🍳 Средне 🥐 Выпечка

#Выпечка без яиц #Выпечка без молока #Сковорода #Выпечка на кефире #Лепешки #Лепешки без дрожжей #Лепешки на кефире #Лепешки на кефире на сковороде #Лепешки на сковороде #Лепешки с сыром на кефире на сковороде #Лепешки с сыром на сковороде #Сырные лепешки #Выпечка без сметаны

📝 Ингредиенты

• сыр твердый 150 г
• мука 2 стакана
• кефир 1 стакан
• сахар 1/2 ч.л.
• соль 1/2 ч.л.
• сода 1/2 ч.л.
• ветчина 150 г

👨‍🍳 Приготовление

Приготовить тесто. Для этого смешать кефир, соль, сахар. Добавить соду и тщательно перемешать. Аккуратно ввести в кефир тертый сыр и добавить муку. Замесить руками тесто. Получится очень нежное, мягкое тесто. Разделить тесто на 5 одинаковых частей, скатать из них шарики.

Раскатать каждый шарик и положить в середину измельченную ветчину, защипнуть края, собрав их к центру. Перевернуть шарик с начинкой швом вниз и раскатать скалкой, чтобы равномерно распределилась начинка внутри лепешки. Обжарить сырные лепешки с начинкой из ветчины с каждой стороны на растительном масле.