🍽
Морковные оладьи со сметаной и сыром
Родина всем известной моркови – Афганистан. Как ни странно, дикие предки моркови какого угодно цвета, кроме оранжевого. Это один из самых богатых источников бета-каротина, который действует, как антиокислитель. Редкий случай – приготовленная морковь более ценна для организма, чем сырая.
📝 Ингредиенты
- • морковь 250 г
- • сыр 100-150 г
- • сметана 100 г
- • мука 50 г
- • яйца 3 шт.
- • масло растительное
👨🍳 Приготовление
1
Натереть сыр и морковь. Добавить сырые яйца, сметану, просеянную пшеничную муку.
2
Выпечь оладьи на растительном масле, обжаривать с двух сторон.