🥗
Морковно-свекольный салат «Шикака» с сыром и изюмом
📝 Ингредиенты
- • сыра 300 г
- • грецких орехов
- • чеснока 5-6 зубчиков
- • майонеза 2 стакана
- • изюма 2 стакана
- • моркови
- • свекла
👨🍳 Приготовление
1
Натереть крупно морковь, потушить с изюмом на масле до мягкости, добавить соль и сахар, отварить свеклу, почистить, измельчить на крупной терке.
2
Протереть на мелкой терке сыр, чеснок, перемешать и разделить на две части.
3
Поджарить и порубить ножом грецкие орехи.
4
Выложить салат на блюдо в следующем порядке: морковно-изюмная смесь, майонез, чеснок с сыром, свекла, майонез, вторая половина чесночного сыра, майонез.
5
Украсить морковный салат «Шикака» с сыром и изюмом зернами граната и веточками петрушки.