🥐
Морковно-ореховый пирог со сливочным кремом
📝 Ингредиенты
- • морковь тертая 2 стакана
- • мука 250 г
- • масло растительное 250 мл
- • сахар коричневый 180 г
- • грецкие орехи 150 г
- • яйца 3 шт.
- • сахар ванильный 1 ст.л.
- • разрыхлитель 1 ч.л.
- • корица молотая 1 ч.л.
- • мускатный орех молотый ½ ч.л.
- • имбирь молотый ½ ч.л.
- • сода ⅓ ч.л.
- • соль ¼ ч.л.
- • сыр сливочный 250 г
- • сахарная пудра 60 г
- • лимонный сок 1-2 ст.л.
- • грецкие орехи 1 горсть
👨🍳 Приготовление
1
Взбить чуть-чуть яйца, ванильный и коричневый сахар и растительное масло.
2
Насыпать муку, предварительно просеянную со специями, разрыхлителем, солью и содой. Взбить.
3
Положить измельченные орешки, морковь, размешать.
4
Положить тесто в форму, намазанную маслом.
5
Поставить в духовку, готовить при температуре 180 градусов. Готовить 50 минут.
6
Вынуть пирог, остудить.
7
Приготовить крем: взбить сахарную пудру и сливочный сыр.
8
Налить сок лимона, размешать.
9
Украсить пирог кремом.
10
Можно разрезать пополам вдоль и намазать внутри.
11
Посыпать грецкими орехами.