🍽
Молодой вареный картофель с зажаркой из лука и укропом
Я часто готовлю молодой картофель по этому рецепту. Это очень вкусно!
📝 Ингредиенты
- • картофель молодой 800 г
- • масло сливочное 50 г
- • лук репчатый 1 шт.
- • чеснок 3 зубчика
- • масло растительное 3 ст.л.
- • укроп 1 пучок
- • сахар 1 щепотка
- • соль
👨🍳 Приготовление
1
Почистить и помыть картофель. Залить водой и поставить варить. Когда картофель закипит, посолите его по вкусу.
2
Измельчить лук и чеснок. Сковороду разогреть с растительным и сливочным маслом. Обжарить лук с чесноком, добавить по щепотки соли и сахара. Жарить до золотистого цвета.
3
Измельчить укроп.
4
С готового картофеля слить воду и добавить зажарку с укропом. Все хорошо перемешать. Молодой картофель готов! Всем приятного аппетита!