🍲
Молочный суп с вермишелью, тыквой и корицей
Такой полезный и аппетитный суп можно готовить и густым, и жидким. Тыкву лучше выбирать ярко оранжевого цвета.
📝 Ингредиенты
- • молоко 1200 мл
- • тыква 240 г
- • вермишель-паутинка 50 г
- • корица
- • мускатный орех
- • сахар
- • соль
- • масло сливочное
👨🍳 Приготовление
1
Очистить тыкву от семян и кожуры, нарезать на кусочки средние величины, залить небольшим количеством воды, варить до мягкости.
2
Удобным способом приготовить тыквенное пюре, используя блендер, пестик или протереть сквозь мелкое сито.
3
Молоко нагреть, залить тыквенное пюре, поставить на плиту.
4
Нагреть, добавить вермишель, сдобрить специями и всыпать сахар, размешать.
5
Варить суп молочный суп с вермишелью, тыквой и корицей до готовности.
6
Разлить по тарелкам и положить в каждую по кусочку масла.