🍽
Мойва с луком и картошкой в духовке
Полноценное блюдо для ужина или обеда.
📝 Ингредиенты
- • мойва 600 г
- • картофель 3-4 шт.
- • лук репчатый 1 шт.
- • морковь 1 шт.
- • масло растительное 1 ст.л.
- • специи
- • соль
👨🍳 Приготовление
1
Рыбу разморозить, удалить жабры, внутренности.
2
Картофель и морковь очистить, вымыть.
3
Нарезать кружочками морковь, репчатый лук – полукольцами.
4
Картофель нарезать ломтиками или тонкими дольками.
5
Морковь и картофель залить небольшим количеством воды, посолить, время приготовления – пять минут.
6
Противень смазать маслом, выложить лук.
7
Сверху – слой моркови и картофеля, соль – по вкусу.
8
Мойву посолить и поперчить, добавить куркуму, перемешать.
9
Рыбу выложить поверх овощей, поставить в разогретый духовой шкаф на полчаса.
10
Готовую рыбу выложить в центре большой тарелки, вокруг – овощи.