🍲
Мисо-суп с рисом, лососем и тунцом
Отличное дополнение для ужина в японском стиле.
📝 Ингредиенты
- • филе лосося 500 г
- • рис 200 г
- • водоросли нори 1 пластинка
- • соус соевый 2 ст.л.
- • тунец 1 ст.л. ( (сушенный))
- • кунжут 1 ст.л.
- • мисо-паста 1 ст.л.
- • имбирь 15 г
- • соль
👨🍳 Приготовление
1
Порезать лосось на кусочки, посолить, оставить на двенадцать часов.
2
Промыть рыбу и обжарить на гриле.
3
Отварить рис, смешать с лососем.
4
Нори нарезать мелкими кусочками, залить водой и довести до кипения.
5
Вмешать соевый соус, мисо-пасту, сушеный тунец.
6
Довести бульон до кипения еще раз, влить его в рис с лососем.