🍲
Мисо-суп с лапшой соба и водорослями вакаме
Простой, быстрый и вкусный японский суп для любителей восточной кухни.
📝 Ингредиенты
- • вода 2 стакана
- • тофу ¼ стакана
- • мисо-паста ¼ стакана
- • водоросли вакаме ½ ст.л.
- • бульон даши (даси) 1 ч.л. ( (в порошке))
- • лапша гречневая ( (соба))
👨🍳 Приготовление
1
Воду в кастрюле довести до кипения, всыпать порошок даси, перемешать, варить на среднем огне несколько минут.
2
Тофу нарезать кубиками, добавить в бульон вместе с заранее размоченными водорослями вакаме.
3
Влить разбавленный бульоном мисо, добавить собу.