🍲
Мисо-суп с форелью и грибами шиитаке
Идеальный суп для любителей японской кухни и морепродуктов.
📝 Ингредиенты
- • вода 3 л
- • филе форели 150-250 г
- • грибы шиитаке 50-150 г
- • водоросли вакаме 2-5 ч.л.
- • мисо паста 2-3 ст.л.
- • соус соевый
- • соль
👨🍳 Приготовление
1
Филе форели нарезать небольшими кусочками, положить в кипящую воду на пять минут.
2
Грибы шиитаке нарезать соломкой.
3
Пасту мисо развести небольшим количеством воды.
4
При готовности форели добавить в суп пасту мисо и нарезанные ломтиками грибы.
5
Все вместе варить пять минут.
6
Вместо соли в суп можно влить соевый соус.