🍲
Мисо-суп с абураагэ и дайконом
Аппетитное и горячее блюдо для восточного стола.
📝 Ингредиенты
- • бульон даши (даси) 3 стакана
- • дайкон 1 стакан
- • абураагэ 3 шт.
- • мисо-паста 3 ст.л.
👨🍳 Приготовление
1
Нарезать небольшими кубиками дайкон и абураагэ.
2
Перед нарезкой абураагэ опустить на минуту в кипящую воду.
3
Приготовить бульон даси, добавить овощи, варить от трех до пяти минут.
4
Смешать немного мисо с даси, добавить в суп.