🍽
Минтай в фольге, запеченный целиком
Ароматное и вкусное блюдо. Фольга не даст испариться влаге, и рыба получится сочной.
📝 Ингредиенты
- • минтай 1 кг ( (без голов))
- • перец черный молотый
- • масло растительное
- • специи для рыбы
- • лимонный сок
- • зелень
- • соль
👨🍳 Приготовление
1
Рыбу хорошо очистить, натереть тушку перцем и солью, полить лимонным соком и оставить на некоторое время для пропитывания.
2
Застелить противень фольгой, смазать маслом. Выложить тушки минтая.
3
Посыпать рубленой зеленью. Края фольги соединить и закрепить сверху. Время выпекания – полчаса.
4
Фольгу развернуть, подержать блюдо в духовом шкафу полчаса до получения золотистой корочки.