🥐
Мини-курники со свининой и грибами
Небольшие пироги быстро готовятся, начинка может быть любой.
📝 Ингредиенты
- • тесто слоеное 1 упаковка
- • свинина 400 г
- • шампиньоны 300 г
- • картофель 3 шт.
- • лук репчатый 2 шт.
- • масло сливочное
- • масло растительное
- • перец черный молотый
- • соль
👨🍳 Приготовление
1
Свинину отварить, нарезать кусочками.
2
Нарезать лук и грибы, перемешать, жарить до готовности на сковороде с маслом.
3
Очистить и тонко нарезать небольшие клубни картофеля.
4
Соль и молотый перец добавить по вкусу.
5
Раскатать готовое слоеное тесто, нарезать круги размером с тарелку.
6
Выложить мясо, грибы и картофель слоями.
7
Защипать тесто так, чтобы в середине осталось отверстие.
8
Положить в него нарезанное кусочками сливочное масло.
9
Приготовить остальные пироги по этому же рецепту.
10
Выложить на смазанный противень, печь в течение 35 минут.